Poulet frit à l’américaine très simple à préparer

1 poulet
Lait de beurre ou du yaourt avec de l’eau ou encore du lait avec vinaigre et citron
1 cuillère à café de poudre d’oignon
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de sel
Percer profondément pour aider la marinade à pénétrer dans le poulet
Couvrir et réfrigérer au moins 12 heures
Panure:
2 verres de farine
1/2 verre de maïzena
1/2 c à c de poudre d’oignon
1/2 c à c de poudre d’ail
1/2 c à c de paprika
1/2 c à c de gingembre
1/2 c à c de sel
Eau de robinet
Frire environ 13-15 minutes.

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