Une très bonne tasse de café pour une excellente journée

Mélangez l’eau (à température ambiante) avec le café et le sucre
1 cuillère à café de sucre-café
Bien mélanger
Faites chauffer sur feu moyen
Remuez jusqu’à dissolution complète du sucre
à l’apparition des premières bulles sur la paroi, remuez délicatement pour uniformiser la surface
Juste avant que le café commence à bouillir, éteignez le feu
Bonne et excellente journée.

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