Petits pains au beurre farcis au fromage

1 verre et 1/2 de lait tiède
3/4 verre d’huile
2 blancs d’oeufs
1 cuillère à soupe de levure de boulanger
2 cuillères à café de sucre
1 cuillère à café de sel
Presque 5 verres de farine
Couvrir d’une pellicule plastique et laisser-la doubler de volume
Former des boules et Laisser-les reposer pendant environ 10 minutes
Beurre fondue
Laisser reposer de nouveau pendant environ 10 minutes
Mettre la farce de fromage (au choix) dedans
Laisser lever de nouveau
Badigeonner la surface avec un jaune d’oeuf mélangé à 1/2 cuillère à café de lait
Saupoudrer de graines de nigelle
Enfourner et laisser cuire de 15-20 mn jusqu’à ce que les pains soit bien dorés.

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