Meilleurs haricots blancs

250 g de haricot blancs trempés dans l’eau depuis la veille
Eau bouillante
3 carottes coupées en petits dés
1 tomate
2 oignons
3 ails
1 cube de bouillon
1 cuillère à soupe de graisse animale
2 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
Poivre noir
Mélange d’épices
Cumin
Safran
Couvrez et laissez mijoter à feu doux
Servez bien chaud

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