Gratin de chou-fleur et crabe bon régal

500 g de chou-fleur en petits bouquets (les faire cuire 5 à 7 minutes dans de l’eau bouillante salée)
Fromage râpé en mélange
250 g de bâtonnets de crabe
2 poivrons verts,jaunes ou rouges
2 tomates mixées
2 oignons coupés finement en dés
Persil
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
Commencer par bien cuire les tomates
Poivre noir
Cumin
Cannelle
Sel
Poivre noir
Cumin
Enfournez le temps que le fromage gratine un peu
Accompagnez votre plat avec des petits pains grillés.

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