Crêpes 100% réussies avec garniture fajitas-banane

1 verre et 1/2 de lait
4 oeufs
300 g de farine
1 pincée de sel
1/2 cuillère à café de sucre
2 cuillères à soupe de beurre fondu
Laissez reposer 15 mn
2 blancs de poulet
2 oignons
1 poivron rouge
Sel
Cannelle
Poivre noir
Gingembre
Paprika
Cumin
Mayonnaise
Crème anglaise
Banane
Noix de coco râpée

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