Pâte spéciale sans pétrissage pour des beignets absolument non gras

1/4 verre d’eau tiède
1 oeuf
1 cuillère à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de levure de boulanger
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe de sucre
2 verres de farine
1 pincée de sel
Pâte un peu collante
Couvrir d’une pellicule plastique et laisser-la doubler de volume
Laisser reposer pendant environ 5 minutes sur une plaque bien farinée
Beignets très légers, et bien aérer à fourrés de confiture ou de chocolat ou a déguster avec du sucre glace, cette pâte facile est ma propre version…Donc pourquoi faire compliquer quant le simple est déjà très bon ?

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