Lentilles corail à la coriandre faciles et très appétissantes

1 verre de lentilles bien lavées à l’eau
1 oignon râpé
Coriandre haché finement
Faire revenir l’oignon pendant 2 à 3 min, ajouter le sel
Poivre noir
cumin
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
30 secondes avant la fin de la cuisson, ajouter la coriandre
Ajoutez un peu de tahini sur le dessus ainsi qu’une pincée de cumin, et faites-vous plaisir…

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