Brioche liquide très agréable et très facile à faire

1 verre et 1/2 de lait tiède
1/2 verre de sucre
3/4 verre d’huile
1 oeuf entier + 1 blanc d’oeuf
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de levure de boulanger
1 cuillère à soupe de grains d’anis
3 verres et 1/2 de farine
Couvrir d’une pellicule plastique et laisser-la doubler de volume
Utiliser un moule légèrement huilé
Laisser lever de nouveau
1 jaune d’oeuf + 1 cuillère à soupe de lait
Sésame grillé
Enfourner et laisser cuire de 20-25 mn jusqu’à ce que la brioche soit bien dorée
Laisser bien refroidir avant de démouler
De ma cuisine à la vôtre – Bon Appétit !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *