Biscuits aux dattes et sésame agréables à déguster pour accompagner le café

125 g de beurre
380 g de farine
1/2 verre de sucre
1/4 verre d’huile
1/4 verre ( moitié eau et moitié eau de fleur d’oranger )
Mélanger bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène et crémeux
Ajouter la farine de manière progressive
250 g de pâte de dattes
1/4 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de beurre
Utiliser une plaque de four légèrement huilée
1 blanc d’oeuf + 1 cuillère à soupe d’eau
Sésame grillé
Imbiber légèrement du mélange blanc d’œuf-eau
Enfournez et laissez cuire de 20-25 mn jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

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