Secret des filets de poulet panés

250 g filets de poulet
1 oignon râpé
curcuma
cannelle
poivre noir
cumin
poudre d’ail
sel
2 gouttes de vinaigre
Et l’ingrédient secret, la moutarde
1 oeuf + sel + poivre noir + cumin
Mélange de farine et chapelure
Panez chaque morceau de poulet en les trempant dans l’œuf, puis dans le mélange farine chapelure
Faites cuire vos escalopes panées dans une poêle avec de l’huile et laissez-les dorer pendant 5 min environ de chaque côté
Faites-vous plaisir !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *